酿酒师Carol Shelton被任命为国际女性葡萄酒与烈酒大赛名誉首席评委 当前焦点

来源:互联网 时间:2023-06-20 11:41:54


(资料图片)

备受尊敬的酿酒师卡罗尔·谢尔顿 (Carol Shelton) 被任命为 2023 年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审,比赛将于 6 月 21 日至 23 日在加利福尼亚州圣罗莎举行。

谢尔顿自 1978 年以来一直是酿酒师,作为世界级单一葡萄园仙粉黛以及各种其他卓越葡萄酒的制造商,谢尔顿在业内广为人知,包括她的 Wild Thing 系列(维欧尼、霞多丽、桃红葡萄酒、仙粉黛和晚收甜品)葡萄酒),一些大胆的红葡萄酒(小西拉、佳丽酿、巴贝拉、Alicante Bouschet 和赤霞珠),以及涉足罗纳风格的产品,如她的 Coquille Blanc 和 Coquille Rouge。她最喜欢评判的类别是白色的罗讷河谷品种,当然还有仙粉黛。

“自 20 世纪 80 年代中期以来,我一直在比赛中评判葡萄酒,”谢尔顿说。“我喜欢看和品尝某一类别的所有葡萄酒——例如所有的 Zins。它让我对市场有了新的认识,可以帮助重新调整‘酒窖味觉’,也就是当你忽视你的葡萄酒如何适应更大的[消费者]图景时。”

现在是第十六(?)年,享有盛誉的国际女性葡萄酒与烈酒大赛是第一个也是唯一一个专门确定女性将喜欢并最终购买的特定葡萄酒和烈酒的比赛。比赛汇集了由专业女性酿酒师、酿酒师、侍酒师、零售买家、饮料行业教育工作者和记者组成的备受尊敬的评审团。评委们不仅会奖励提交的最好的葡萄酒和烈酒,还会奖励那些他们认为最能吸引女性买家和消费者的葡萄酒和烈酒。

本次比赛向所有酿酒师和酿酒师开放,不分性别,但根据最终得分,最佳女性酿酒师和酿酒师将获得额外的认可。谢尔顿在 2021 年的这项比赛中被评为最佳女酿酒师,她因多年的评判能力和卓越的酿酒能力而受到表彰。

“根据我的经验,我发现女性的味觉更加细腻和优雅,”谢尔顿说。“过去,当我担任本次比赛的评委时,我发现全女性评委团队可以更好地合作。为葡萄酒评分时,头撞更少了,谈话更多了。我期待着这次评判的协作性质。”

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