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解答：
1、氯化钠由氯离子和钠离子组成。氯化钠是一种离子化合物，化学式为NaCl，无色立方晶体或细晶状粉末，含盐。其外观为白色晶体，来源主要是海水，海水是盐的主要成分。
2、氯化钠稳定性好，其水溶液呈中性。在工业上，电解饱和氯化钠溶液的方法一般用于生产氢气、氯气、烧碱(氢氧化钠)等化工产品，也可用于矿石冶炼(电解熔融氯化钠晶体生产活性金属钠)。
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